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傳說中的黯然消魂麵,做法很簡單,首先買碗海鮮口味的泡麵,


再去釣三隻螃蟹(一定要用釣的,才有黯然消魂的效果.......),先把開水煮滾,


放入螃蟹,慢慢加熱,經過七七四十九天後......慢慢熬出湯頭.........再加入泡麵,讓麵吸收湯汁,


打開鍋蓋,一陣光芒奪出 ~~ 這.........




先喝口湯,這..........滿滿的大海味道,彷彿陣陣的海風吹來,從口腔到鼻腔,最後在喉嚨交會,


像是在大海中游著游著........ 好香啊~~


再吃口麵,吸滿了金黃湯汁的麵條,彈牙的口感中帶著海鮮的鮮味,彷彿成千上萬的海鮮在嘴巴內跳耀著,


好好吃啊 ~~~~~


湯再加上麵,一開始像是二重奏,但是湯汁跟麵條的變化,因為經過七七四十九天,本身的變化已經很多,


時而像是鋼琴獨奏曲,帶點小提琴,時而又像是交響樂曲,這成千上萬般的變化,牽引著每一個味蕾,


只能說,這真是太幸福,太好吃了,以後吃不到這麼好吃的麵怎麼辦哪???


這.....好像少了點什麼??不夠黯然,不夠銷魂~~~


是洋蔥,忘了加點洋蔥...........下次記得要加喔 @@

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    MaxChen 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()