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上禮拜,聽好友Ann說過這道菜,一直想試試 ~~


先準備高麗菜(大白菜類的也可以),培根,調味料免,就只要這兩樣食材即可,


高麗菜切半後剝一剝,放到小寶鍋內,一層高麗菜一層培根,就著麼的疊呀疊呀~~


蓋上鍋蓋,啟動壓力鍋模式 ~~


很快的,就有這一大碗的美味高麗菜培根囉,起鍋時好香哪!!! 灑上些黑胡椒,



完全不用一滴水,利用壓力鍋密閉及高麗菜本身的水分,將其蒸熟煮爛~~


也不用加鹽巴,培根就帶點鹹味囉,而且還有油,



嗑完這碗,還真飽了@@ ~~ 還好沒配飯,



簡單,保持食材原味的一道料理, I like it !!!

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    MaxChen 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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