C'est La Vie ! max 的模界

最近迷上了釣泰國蝦,我不是特別喜歡吃蝦,只是喜歡享受釣的樂趣罷了~~

主要去釣蝦場享受屬於自己的悠閒時光.............

不過釣著釣著,倒也影響周圍的朋友跟我一起去釣,有個喜歡研究的朋友,逐一的研究各項因子,用最省事的方法釣到更多的蝦,

我跟他玩著玩著,居然讓收獲量大增不少,也越釣越有心得~~

從一開始一小時平均一兩隻到現在,大約有七八隻~~~

之前釣到的,要不是拿回家之接用烤箱烤,不然就在釣蝦場敷上一層厚厚的鹽巴鹽烤......

吃到最後有點膩,今天釣的索性拿回家自己料理~~~~~~~

話說我的住處沒有瓦斯爐,再者我不喜歡油煙,看看家裡只有電磁爐跟烤箱........於是我做了以下料理~~

首先介紹主角~~~~~今天兩小時釣到的15隻泰國蝦......

用清水洗乾淨後,把夾子跟鬚鬚剪掉,再抹一些鹽巴,

菜市場買的切好的薑跟一把大蒜(本來要買蔥,但是回家才發現買錯了@@).....還有一些蒜末~~

基本上分成兩組,清蒸組跟烤箱組,清蒸組放入薑跟大蒜,烤箱組放入蒜末跟大蒜.......

這時先放著讓蝦子入些味道,同時先烤一隻服侍我們家胖胖老大........給貓吃的不能放任何調味料,直接烤箱烤....

烤好了~~胖胖正檢查有沒有熟........ "呼嚕呼嚕~~很燙耶~~還不來幫我剝殼"胖胖說著.........

幫他剝好後給他吃,這傢伙最近也愛上了蝦子,奇怪的是另外兩隻喵一點興趣都沒有~~~~~~

胖胖吃完後,也差不多可以將料理分置在不同器具中了.........

清蒸,我用隔水加熱,慢慢去蒸...........

烤箱,直接放進去慢慢烤~~~~~~~~

邊看著"航站情緣"邊等,這時香味已經慢慢傳到整間房間.........

確認熟了之後,把料理拿出來............. 哇!!油亮油亮且色彩繽紛哪~~~~

真是不錯的一餐.......而且沒有油,吃起來很清爽~~~~~~新鮮的蝦子味道是鮮甜的.........